桂林电子科技大学 慕课团 加入小组

71个成员 138个话题 创建时间:2020-08-20

中式早餐的英语

发表于2020-08-26 1730次查看

第一类:清蒸类

馒头steamed bread 

包子steamed stuffed bread

包子花卷:twisted mantou(的馒头)

(twisted [ˈtwɪstɪd]的)

汤包:gravy baozi(肉汁包)

(gravy  [ˈɡreɪvi] 肉汁)

小笼包:gravy baozi in bamboo steamer

(蒸笼里的肉汁包)

年糕:rice cake

发糕:rice sponge cake(米做的海绵蛋糕)

烧麦:rice bag

窝头:corn mantou / sorghum mantou

(玉米馒头/高粱馒头)

(sorghum[ˈsɔːrɡəm]高粱)

肠粉:Cantonese roll noodle(广东的卷状粉)

(Cantonese[ˌkæntəˈniːz] 广东话,广东人)

 

 

 

第二类:煎炸类

油条:fried dough stick(炸过的面棍)

(dough [doʊ] 生面团)

煎包:pan fried baozi(锅煎包)

煎饼果子:Chinese taco(中式墨西哥卷)

(taco [ˈtækəʊ]  墨西哥煎玉米卷)

麻球:fried tangyuan(炸汤圆)

(fried [fraɪd] 油炸的)

煎饺:pan fried dumpling

 

水煮类:

白粥:plain porridge

紫米粥:black porridge

杂粮粥:cereal rice porridge

阳春面:plain soup noodle

米粉:  rice noodle

宽面:band noodle

刀削面:piece noodle

水饺:soup dumpling

馄饨:wonton  [ˈwɑːntɑːn] 

 

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